Fez, en Marruecos, es famosa por su antigua ciudad amurallada, que muchos comparan con la de Jerusalén. Es la primera de las ciudades imperiales de Marruecos, ya que se remonta al siglo VIII. Es también pionera en el culto musulmán de este país y posee una de las universidades más antiguas del mundo. Todas estas primicias hacen de Fes, como también se la conoce, una ciudad particularmente atractiva, con una cultura viva e influyente. De hecho, es particularmente conocida por ser la capital cultural y espiritual de Marruecos, centro del arte y la ciencia.
Fez es uno de los destinos más interesantes y atractivos del país, quizás algo eclipsado por las grandes ciudades del país, Casablanca, Marrakech y Rabat. Aunque Fes ha sabido adaptarse a la vida moderna, también conserva sus tradiciones y uno de los estilos de vida más auténticos de Marruecos, cosa que se respira en cada una de sus calles.
Fez, son trece siglos de historia, pasear por su Medina es un viaje en el tiempo.